Al hablar de empresas o marcas reconocidas en todo el mundo, siempre hay nombres que destacan por encima del resto. Por ejemplo, la franquicia Hard Rock Café es toda una institución entre las cadenas de restaurantes temáticos más importantes. Los aficionados del rock encuentran en estos establecimientos un lugar ideal para disfrutar de su pasión por este género, además de buena comida.

En este artículo, le contaremos de forma detallada sobre la franquicia Hard Rock Café, cuál es su oferta, cuántas hay y cómo se puede adquirir una.

Hard Rock Café: Historia

Local de Hard Rock Café

Antes de dar detalles sobre la franquicia Hard Rock Café, lo ideal es hablar primero sobre la historia del proyecto. Para empezar, hay que indicar que esta cadena de restaurantes fue fundada en el año 1971 en Londres por Isaac Tigrett y Peter Morton. Estos dos hombres buscaban encontrar buenas hamburguesas americanas, mientras vivían en Inglaterra.

¿Cuál fue la solución? Tigrett y Morton decidieron abrir su propio restaurante de comida al estilo americano en un antiguo concesionario de Rolls Royce. Como dato curioso, ambos solo recibieron un contrato de arrendamiento por seis meses. Esta podría ser la prueba de que el propietario del local probablemente no creía mucho en la duración del proyecto.

Sin duda, uno de los elementos clave de la franquicia Hard Rock Café es su icónico logotipo. Este fue creado también en 1971 y fue una obra de Alan Aldridge, famoso artista reconocido por su trabajo con The Beatles. Otro de los grandes hitos en la historia de esta marca fue el primer concierto en vivo, en el cual se presentó Paul McCartney & Wings.

¿Y qué hay de las camisetas, otro de los artículos más representativos de la compañía? La franquicia Hard Rock Café patrocinó a un equipo local de fútbol en Londres con una camiseta que solo presentaba el sencillo logo de la marca. Las que sobraron fueron regresadas al café para luego ser regaladas a los clientes más leales y de ahí, su popularidad nunca se detuvo.

Hard Rock Café: la diversificación de su negocio

Logo de la marca Hard Rock Café

Uno de los aspectos claves de la franquicia Hard Rock Café y su cadena de restaurantes es su temática. Por supuesto, todo está decorado con artículos relacionados con el Rock and Roll. De hecho, la marca cuenta en la actualidad con una colección de piezas relacionadas con este género que ya ha alcanzado más de 80 mil objetos.

Para empezar a hablar de su expansión, es clave indicar que en el año 1982 se creó la primera franquicia de Hard Rock Café en Estados Unidos. La ciudad elegida para ser la sede de esta marca fue Los Ángeles. Al año siguiente, la compañía logró expandirse a Asia con la apertura del primer restaurante en Japón: el Hard Rock Café Tokyo.

En cuanto a cifras, como lo señala la propia web de Hard Rock Café, en la actualidad cuentan con más de 200 ubicaciones en una gran cantidad de países. En el caso de Asia, son más de 40 restaurantes los que hay establecidos en este continente. Algunos de los más recientes son los de Shenzhen y Haikou en China.

Hard Rock ha sabido diversificar sus servicios especializados como pocas marcas han logrado hacerlo. En este caso, hay que hablar del Hard Rock Live en Ciudad de México, el primer lugar de conciertos de la marca. Este tipo de establecimientos han presentado a algunas de las bandas más grandes del mundo como Coldplay, Weezer y The White Stripes.

Además de los establecimientos para hacer presentaciones en vivo, la Franquicia Hard Rock Café ha incursionado en el negocio de la hostelería. Desde 1995, con la apertura del Hard Rock Hotel & Casino en Las Vegas (Nevada), la marca se abrió a este mercado. En la actualidad, cuenta con 23 hoteles y 11 casinos.

¿Son rentables los Hard Rock Cafés?

Logo de establecimiento

Por supuesto, la rica historia de la franquicia Hard Rock Café es atrayente para empresarios y emprendedores de todo el mundo. Esto, en gran medida, es por cómo se ha constituido la marca y el gran renombre que tiene en todo el mundo. Sin embargo, también deben surgir dudas sobre la rentabilidad de este tipo de franquicias, las cuales representan una gran inversión.

En cuanto al desarrollo de la franquicia Hard Rock Café, la marca indica que esta mantiene un reconocimiento internacional favorable del más del 80 %. El número de establecimientos, por su parte, es de más de 180 cafés en 75 países. De esta forma, Hard Rock sigue definiendo a nivel mundial el camino de los restaurantes temáticos.

Entre las franquicias más icónicas de Hard Rock Café en el mundo se encuentran las de ciudades como Londres, Nueva York, San Francisco, Sydney y Dubai. Para hablar de costos, hay que indicar que el de una franquicia de esta marca toma en cuenta muchos aspectos. Por ejemplo, tarifas del sitio de franquicia, ingeniería de diseño y gestión de proyectos.

¿Cuánto cuesta una franquicia Hard Rock Café?

Letrero

Además de los anteriores, otros factores que se incluyen dentro de la inversión son los premisos, licencias y utilidades. También está la construcción general, los paquetes de cocina y bar, sistemas de audio y video. Entran en juego también los conceptos de muebles, ordenadores y sistemas, honorarios legales, ventas y marketing, y costos previos a la apertura.

Como ves, son muchos los ítems que están dentro del costo de la inversión inicial en la franquicia Hard Rock Café. De acuerdo a lo señalado por la propia marca en su web, este puede ser de entre 2 millones 995 mil euros (estimación bajo) y 4 millones 910 mil dólares (estimación alta). Cabe aclarar que en estas cifras no se incluyen contingencias ni capital de trabajo.

Ten en cuenta que hay otros costos de la franquicia Hard Rock Café que debes costear si adquieres una. En este caso, hay que decir que la tarifa estándar del sitio de Hard Rock no es de menos de 350 mil dólares. Así mismo, hay tarifas continuas como el 5 % de todos los ingresos brutos de alimentos y bebidas pagados mensualmente.

Adicional a esta tarifa, también está la del 10 % de todos los ingresos brutos de mercancías cada mes. También está el pago por arrendamiento de los artículos de colección del 10 % del valor tasado de los mismos. El contrato, en este caso, debe darse en un acuerdo por un plazo de 10 años con opción de ser renovable por otra década.

Franquicia Hard Rock Café: requisitos para ser franquiciado

Local

Luego de conocer un poco sobre la gran historia de la franquicia Hard Rock Café, además de su costo, ahora es momento de indicar los requisitos. Tenga en cuenta que la compañía se encuentra en una búsqueda constante de operadores con experiencia en diferentes mercados. Sin embargo, cada candidato será evaluado en función de diferentes aspectos.

Por ejemplo, se valora que tengan trayectoria en esta industria, además de habilidades de gestión y operativas. A continuación, los requisitos que Hard Rock Café tiene para considerar a sus candidatos a ser franquiciados:

Requisitos de Experiencia

Recuerde que para ser considerado como candidato a adquirir la franquicia Hard Rock Café debe cumplir algunos requisitos. Por ejemplo, es indispensable que el aspirante tenga experiencia demostrable en al menos dos de los siguientes criterios:

  • Experiencia operativa y un sólido conocimiento del mercado objetivo.
  • Propiedad u operación de su propio negocio de restaurante.
  • Propiedad u operación de su propio negocio de franquicia.
  • Experiencia en la gestión de negocios de unidades múltiples.
  • Antecedentes en la cadena de suministro, específicamente en los sectores minoristas y de alimentos y bebidas.

Requisitos Financieros

No olvide que Hard Rock International busca operadores experimentados de unidades múltiples que tengan un patrimonio neto de al menos 2,000,000 de dólares. Además, también se requiere que presenten una liquidez mínima de 1,000,000 de dólares. Estos requisitos financieros deben ser respaldados mediante estados financieros personales y/o corporativos.

Experiencia y Requisitos relacionados con la industria de restaurantes, alimentos y bebidas

Además de los requisitos de experiencia mencionados anteriormente, se valorará de forma positiva el poseer trayectoria en los siguientes campos relacionados con la industria:

  • Experiencia en servicio rápido.
  • Conocimiento en la gestión de restaurantes de cena casual.
  • Experiencia en la gestión de restaurantes de servicio completo.
  • Antecedentes en la operación de bares y discotecas.
  • Experiencia en ventas al por menor.
  • Experiencia en la gestión de la cadena de suministro.
  • Conocimiento en la producción de música en vivo.
  • Destreza en la prestación de servicios al cliente.
  • Disponibilidad de una infraestructura de soporte adecuada.
  • Experiencia en la industria hotelera.

Los candidatos que cumplan con estos requisitos y cuenten con la experiencia y la solidez financiera necesarias tendrán la oportunidad de explorar la emocionante posibilidad de convertirse en franquiciados de Hard Rock Cafe. La marca valora la diversidad de experiencias y habilidades que los posibles franquiciados pueden aportar a la mesa, lo que contribuye al crecimiento continuo y al éxito de Hard Rock Cafe en todo el mundo.

¿Cómo es el proceso para convertirse en franquiciado de Hard Rock Café?

Fachada de negocio

Si te encuentras interesado en convertirse en franquiciado de Hard Rock Café, debes conocer cómo es todo el proceso. Este incluye varios pasos diseñados de forma cuidadosa para seleccionar a los candidatos adecuados y garantizar que cumplan con los requisitos. A continuación, la descripción del proceso de adquisición de esta franquicia:

1. Precalificación (1-2 semanas)

El proceso inicia cuando un posible franquiciado envía el cuestionario en línea a Hard Rock International. En este, el interesado debe proporcionar información inicial sobre la experiencia en el negocio de restaurantes y hosteleria con la que cuenta el solicitante. Se considerará también el conocimiento del mercado local y la trayectoria en la industria.

2. Proceso de aprobación y calificación (4 semanas)

A continuación, si la experiencia y la información del solicitante es calificada para avanzar al siguiente nivel, el aspirante será contactado por Hard Rock International. Lo más probable es que se lleve a cabo una reunión introductoria por teléfono o en persona. En esta etapa, se ejecutará un Acuerdo de Confidencialidad (NDA).

Lo anterior, permitirá el intercambio de información sensible entre el posible franquiciado y Hard Rock International. Sumado a esto, el interesado deberá completar una solicitud de franquicia formal que incluirá detalles sobre la empresa. Además, también debe tener detalles de la financiación propuesta, estructura de propiedad y otra información necesaria para la debida diligencia.

El solicitante completará un análisis de estudio de mercado que incluirá información financiera y proyecciones relacionadas con el proyecto, como planes de negocios y costos de inversión y construcción.

3. Carta de Intención (LOI) (4-12 semanas)

En la tercera fase, se debe dar la firma de una Carta de Intención (LOI), la cual describirá los términos y condiciones principales que se incluirán en un Acuerdo de Franquicia de Restaurante (RFA) o un Acuerdo de Desarrollo de Área (ADA). La LOI abordará cuestiones como el plazo del contrato o tarifas del territorio o del sitio del restaurante.

Este también incluirá el compromiso de marketing y otras disposiciones, además también incluirá un periodo de «no comprar». En este, Hard Rock International se compromete a no negociar con otras partes en relación con los derechos de Hard Rock Café en el territorio propuesto.

4. Acuerdos de Franquicia Formales (4-8 semanas):

Una vez que se completen las verificaciones de antecedentes y se haya calificado al posible franquiciado, se prepararán los acuerdos de franquicia finales. Estos acuerdos pueden incluir un Acuerdo de Desarrollo de Área (ADA). De igual manera, puede también contar con un Acuerdo de Franquicia de Restaurante (RFA) o ambos, dependiendo del caso.

Adicional a esto, también se debe preparar un contrato de arrendamiento por las piezas coleccionables que harán parte de la exhibición. Recuerda que la marca cuenta con miles de artículos que están distribuidos por sus establecimientos en diferentes lugares del mundo.

El proceso de adquisición de una franquicia de Hard Rock Café es un proceso integral que busca garantizar que los franquiciados cumplan con los estándares de la marca. Además, como pudiste ver, además de hacer parte de los requisitos, la experiencia de los aspirantes en esta industria es de gran valor para la marca a la hora de desarrollar un proyecto.

En el siguiente enlace podrá encontrar el formulario con las preguntas que incluyen los requisitos de calificación para ser franquiciado de la marca.

Es importante tener en cuenta que adquirir una franquicia de Hard Rock Cafe puede ser una inversión significativa en términos de tiempo y dinero. Además, el proceso de selección puede ser competitivo. Por eso, si estás interesado, asegúrate de realizar una diligencia debida exhaustiva y de contar con el capital necesario antes de emprender este tipo de proyecto.

Además, los detalles específicos pueden variar según la ubicación y la empresa en el momento de tu consulta. Por lo tanto, es fundamental comunicarse directamente con Hard Rock Cafe para obtener información actualizada y precisa. De igual manera, se recomienda que hagas un estudio previo en tu zona para valorar la viabilidad del proyecto.